Restaurant Karoline Amalie

Kogebog Karoline Amalie 224 sider, hardcover 170 g papir 50 opskrifter af signaturretter fra restauranten Gennemillustreret af Sara Mee Joo Jensen Efterord af Bent Christensen, stifter af Den danske Spiseguide Vejl. udsalgspris 399 kr. Karoline Amalie – Midtjyllands stjerne gennem foreløbig 25 år På Restaurant Karoline Amalie har kokkeparret Rikke Brockstedt og Kristian Evensen-Smith i 25 år bidraget til, at Silkeborg har en plads på det gastronomiske landkort. Gennem årene har restauranten modtaget stjerner og anerkendelse i både Den Danske Spiseguide og White Guide.