Kogebog
Karoline Amalie
224 sider, hardcover
170 g papir
50 opskrifter af signaturretter fra restauranten Gennemillustreret af Sara Mee Joo Jensen Efterord af Bent Christensen, stifter af Den danske Spiseguide Vejl. udsalgspris 399 kr.
Kogebog
Karoline Amalie
224 sider, hardcover
170 g papir
50 opskrifter af signaturretter fra restauranten Gennemillustreret af Sara Mee Joo Jensen Efterord af Bent Christensen, stifter af Den danske Spiseguide Vejl. udsalgspris 399 kr. Karoline Amalie – Midtjyllands stjerne gennem foreløbig 25 år
På Restaurant Karoline Amalie har kokkeparret Rikke Brockstedt og Kristian Evensen-Smith i 25 år bidraget til, at Silkeborg har en plads på det gastronomiske landkort.
Gennem årene har restauranten modtaget stjerner og anerkendelse i både Den Danske Spiseguide og White Guide.