Shop
Søg
Close this search box.

Fisk og skaldyr

Se andre bøger

6 chefkokke fra det danske restaurantunivers har kreeret en række moderne opskrifter på de unikke fisk og skaldyr der fanges i de nordiske farvande.

Læs mere

kr.319.20

På lager: På lager

Select your currency
DKK Dansk krone
EUR Euro
Scroll to Top

Nomineringsbog 2024

kr.222.00

Tilføj til kurv

På lager: På lager

Madanmelder på besøg Postyr, Skanderborg d 28 februar 2025 kl 18.30 .

kr.1,180.00

Tilføj til kurv

Glad Mad – Til sportsfolk og deres familier af Per Thøstesen

kr.239.20

Tilføj til kurv
6 chefkokke fra det danske restaurantunivers har kreeret en række moderne opskrifter på de unikke fisk og skaldyr der fanges i de nordiske farvande. De 6 chefer befinder sig alle i den øverste kreative elite, hvor Michelin stjerner og placeringer i nationale og internationale guider er opnået de senere år. Også VM for kokke, Bocuse d’Or 2019, er repræsenteret ved vinderen Kenneth Toft-Hansen. Jonathan Berntsen, (CLOU *), Brian Mark Hansen (Søllerød Kro *), Nicolaj Christiansen (Treetop) Christian Gadient(Brus/Spontan) og Poul Andrias Ziska (Koks**) er de øvrige chefer.