Enthusiasm

ENTUSIASME, KARISMA & HØJGASTRONOMI er kodeordene på nøje udvalgte FREMRAGENDE RESTAURANTER / EUROPA & NEW YORK Besøgt, bespist og beskrevet af Per Thøstesen, Allan Poulsen, Mads Stenstrup og Bent Christensen. Grafisk design: Lisbeth van Deurs & Jesper Kjeldsen Foto: Ole Haupt m flere. Engelsk oversættelse: Sandra Napier-Anthony / Sandra Midholm Skriver