Foredrag - menu-testrapport og bog med hjem
Anmelderen gennemgår alle Spiseguidens nordjyske restauranters klassificeringer, stjerner eller ej- og hvorfor?
Hvorfor endte “Bedst i Nordjylland” som “Kævl i Nordjylland”
Er den nordjyske selvforståelse ude af trit med omverdenen?
Hvorfor har Michelin ikke set niveau for nordjyske stjerner? Skyldes det fagligt niveau, kreativt armod eller svag egen-PR?
Menu - 3 retter og drikke
Anmelderen kommentrer testvurdering af maden,drikke og betjening efter guidens standard.
***
“ en aften med madanmelder Bent Christensen”
Mandag d 13 januar kl 19.00 (Aalborg)
Pris for med&drikke, foredrag, debat og bog m hjem : 866,00