Kogebog
Karoline Amalie
224 sider, hardcover
170 g papir
50 opskrifter af signaturretter fra restauranten

Gennemillustreret af Sara Mee Joo Jensen

Efterord af Bent Christensen, stifter af Den danske Spiseguide

Vejl. udsalgspris 399 kr.

Karoline Amalie - Midtjyllands stjerne gennem foreløbig 25 år
På Restaurant Karoline Amalie har kokkeparret Rikke Brockstedt og Kristian Evensen-Smith i 25 år bidraget til, at Silkeborg har en plads på det gastronomiske landkort.
Gennem årene har restauranten modtaget stjerner og anerkendelse i både Den Danske Spiseguide og White Guide.