Mad med holdning
Kristian Rise
108 sider
685 g
20 x 20 cm
Kr 144,00 incl moms
Kristian Rise er en højt anerkendt kok der, bl.a a har Vendia Brasseri og Vendia Gourmet
I daglig drift. Flere ganger Brasseret kåret Årets Rrasseri i Den danske Spiseguide ligesom Gourmeten vandt konkurrencen “BedstiNordjylland år 2018.
Vendia Bryggeri ledes også af Kristian Rise.
Denne kogebog indeholder såvel opskrifter fra brassereit som gourmeten.