Nordjysk kanon

Præsentation af kandidater

Valg af lokalkomite for endeligt ansvar for sammensætning af

medlemmer af Hall of Fame Nordjysk Gastronomi/vellevned

Booking - Invitation til deltagelse (begrænset antal adgangskort)

Mandag den 6 maj kl 12.00

Mortens Kro, Aalborg.

Foruden oplægget til aktiviteten serveres smagsprøver bl.a.

Bjesk + Wienerbrødets ”Rolls-Royce” + Gammeldags kærnemælk + Smør & Oste fra nordjyske mejerier + Øllet + Og for det ædle vellevnes skyld +2 exceptionelle vine.

Entre: 300,00 kr ex moms  (book plad her)

For at blive optaget i gastronomiens ”Hall of Fame” skal udøveren have begået exceptionelle præstationer inden for sin metier. Råvare / udvikling / forarbejdning, gæstgiveri. Kro/hotel, værtsskab, drikke. Trends. Skribentaktivitet.