Cool Hverdagsmad

Wassim har begået en kogebog for alle der interesserer sig for at løfte hverdagens måltider nogle trin op. Han har fokuseret på dagligdagens retter og lagt alt til rette så den gode gedigne oplevelse af mad kan få sin rette plads i vores liv. 

De fleste opskrifter er til at forstå for en udvidet amatørkok, og Wassim gør slet ikke krav på, at hver eneste element i en opskrift absolut skal være håndpisket eller håndlavet. 

Bogen er i et ret frækt omslag og viser en sej person af ”kød &  blod” og det er ganske godt set af fotograf Claes Bech-Poulsen og grafikeren Søren Varming (der for øvrigt også var manden bag Paul Food 100).