Få et unikt indblik i hverdagen på to af USA’s bedste restauranter, når Bent Christensen (tekst) og Claes Bech Poulsen (foto) følger Thomas Keller fra kyst til kyst.

Det er oplevelserne i og udenfor køkkenet som beskrives i bogen “One Day at Per Se & One Day at The French Laundry” og smukt illustreres i store fotos.

Bogen indeholder oplevelsen fra og omkring en dag på hver af de to top-restauranter. 

Teksten er på dansk og engelsk.